據(jù)生意社監(jiān)測：本周初雞蛋價格為11.49元/公斤，本周末雞蛋價格為12.02元/公斤，價格上漲4.61%，價格與去年同期相比上漲38.64%。

　　市場分析

　　目前雞蛋主銷區(qū)北京上海廣東繼續(xù)上漲，南方市場到貨繼續(xù)減少，走貨正常。整體來看，局部地區(qū)物流受限，終端囤貨意愿較強(qiáng)，貿(mào)易商、商超等補(bǔ)貨積極性較高，而在產(chǎn)蛋雞存欄仍相對低位，產(chǎn)區(qū)庫存不多。成本端，今年飼料價格持續(xù)高位，支撐蛋雞價格，加之四季度是雞蛋傳統(tǒng)需求旺季，且今年豬肉和蔬菜價格相對較高，也支撐蛋價。

　　從存欄周期來看，雞蛋新增產(chǎn)能主要對應(yīng)4個月前補(bǔ)欄量，淘汰量對應(yīng)是16個月的補(bǔ)欄量。四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量對應(yīng)今年6-8月補(bǔ)欄的雞苗量，受當(dāng)時蛋價影響，養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性較差。淘汰雞方面，淘汰雞對應(yīng)2021年4-7月補(bǔ)欄老雞，因養(yǎng)殖成本持續(xù)高位，延淘現(xiàn)象明顯。

　　后市預(yù)測

　　飼料價格維持高位運行，為蛋價提供較強(qiáng)支撐，預(yù)計四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將減少，蛋價或保持高位震蕩走勢。

　　(文章來源：生意社)