近日,由上海市農業科學院牽頭起草的《香菇綠色生產技術規程》(DB31/T1588-2025)上海市地方標準正式發布,并將于2025年9月1日起正式實施。
《香菇綠色生產技術規程》在制定過程中,廣泛征求了行業專家、企業代表以及相關部門的意見,歷經多次修改完善,確保了標準的科學性、實用性和可操作性。該標準規定了香菇綠色生產過程中的基地條件、菌種選擇、基質配方、栽培季節、菌棒生產、脫袋排場、出菇管理、病蟲害防治、采收、包裝和儲運、生產廢棄物處理和生產檔案等環節的技術要求,為行業從業者提供了清晰的操作指引。
后續,標準起草單位將積極開展標準的宣貫培訓活動,通過組織專題講座、線上培訓課程以及深入企業現場指導等多種方式,向行業從業者全面解讀標準內容。
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