原標題:豬肉價小幅波動 下半年走向如何?業內認為,從目前的市場形勢看,漲跌幅度不大
生豬價格連續上漲6周后,近日豬價首次出現下跌,引發市民普遍關注。玉林本地的豬肉價格是否同步回落?下半年的豬肉價格走勢如何?
一刀切價格基本保持在每公斤54元
21日中午,在城區垌口市場,記者了解到,這里的一刀切豬肉售價為54元/公斤。“早上一般賣58元/公斤,現在的算是尾貨了,便宜點賣。”一名女攤主說,這幾天豬肉價格下跌了,一個星期前一刀切還賣60-62元/公斤,現在只賣58元/公斤。瘦肉也降了好幾元,原來70元/公斤,現在只賣66元/公斤,到了下午,會降到64元/公斤。
樂香豬肉專賣連鎖是玉林城區最大的豬肉批發供應商之一。記者了解到,該公司的零售門店目前的一刀切豬肉零售價格為52元/公斤,瘦肉則為66元/公斤。
“一個星期前價格就出現了下跌。”該公司負責人盧世強說,這次降價幅度并不算太大,在5月份的時候,他們的豬肉還出現過50元/公斤的低價。他認為,“目前降價也只是短期現象,后期價格應該很快就會出現反彈。”
在城區超市,一刀切豬肉也普遍在60元/公斤以下。金城超市五花肉價格僅為59.6元/公斤。瘦肉76元/公斤,最貴的是中排,賣到了89元/公斤。
廣西方邦食品公司的瘦肉批發價為72元/公斤,五花肉則為57.6元/公斤。據該公司的銷售主管陳女士介紹,相比月初瘦肉70元/公斤,現在價格小有上升。
相比于城區,鄉鎮的豬肉價格似乎要高些。在玉州區仁東、仁厚鎮的農貿市場,豬肉賣到了58元—60元/公斤。一些入村的流動攤檔豬肉價也基本維持在60元/公斤左右。
下半年豬肉價變動幅度不大
記者從雙匯冷鮮肉玉林經銷點了解到,目前邊豬批發價基本維持在52元/公斤左右。“從月初至今,這個價格基本沒變。”經銷點的負責人林先生說。
下半年豬肉是否會漲價?對此,林先生表示,目前這個價格已是“高位運行”,即使漲價,幅度也不會太大。不過,對于市民期待的“平民價”,林先生說,至少今年內不可能出現,就算出現下跌,也不會跌破45元/公斤這根線。
林先生說,目前的形勢是,國內豬肉需求量大,但是國內外豬肉供應不足。以雙匯冷鮮南寧分公司為例,以往一天屠宰生豬3000多頭,而現在一天屠宰不足1000頭。公司目前的凍品入庫率基本為零。盡管生豬數量在緩慢恢復,但是流入市場的依然不夠。再加上由于國外疫情形勢依然嚴峻,國家大幅減少進口豬肉。從以上幾點看,下半年的豬肉價格,對于市民來說可能還是那句,“想說愛你不容易”。
市水產畜牧業協會副會長陳德楨也表示,影響豬肉價格有多種因素,從目前的市場形勢看,豬肉價格基本會維持在目前的價位,若有漲跌,都只是小幅波動。
【大宗商品公式定價原理】
生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價:(文章來源:玉林晚報)
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