據生意社商品行情分析系統監測：本月初雞蛋價格為6.91元/公斤，本月末雞蛋價格為8.21元/公斤，價格上漲19.68%。

　　市場分析

5月份市場備貨積極，下游補貨帶動市場消費，消費量超出預期。加之南方進入梅雨季節，多地遭遇連續強降雨。南方部分蛋雞養殖戶受到損失，其次在國際貿易影響下，玉米和豆粕等飼料原料價格回升，受成本支撐影響，支撐蛋價價格走高，小麥產區陸續進入三夏大忙季節，農戶購買雞蛋意愿增強。

4月全國在產蛋雞存欄量約為11.87億只，環比增幅0.34%，同比增幅7.3%，存欄結構方面，4月新開產蛋雞數量環比增漲0.8%，待淘汰老雞占比環比減少0.11%，養殖戶淘汰蛋雞意愿下降。淘汰蛋雞數量連續下降，目前蛋雞產能處于擴張狀態。

　　后市預測

　　雞蛋市場進入備貨周期，預計短期內雞蛋價格或將以震蕩偏強走勢為主。