據生意社商品行情分析系統監測：周初國內一級白糖均價為7196元/噸，周末國內一級白糖均價為7196元/噸，價格穩定，價格相比去年同期上漲21.72%。

市場分析

截至2023年5月底，食糖生產已全部結束，本制糖期全國共生產食糖897萬噸，比上個制糖期減少59萬噸。全國累計銷售食糖625萬噸，同比增加88萬噸；累計銷糖率69.7%，同比增加13.3個百分點。

5月下半月顯示產糖290萬噸，遠高于市場預期的277萬噸的生產量，同比增長25.2%，全球多國正在采取措施抑制高糖價，走勢表現高位震蕩運行態勢。基本面依舊偏好，5月國產糖產銷率達到69.7%，未來可供銷售的糖不多，進口倒掛局面下，產需缺口彌補仍存在不確定性。

后市預測

短期鄭糖跟隨美原糖漲跌擺動運行，內外糖倒掛，減產等供給收縮支撐內糖價格仍在，預計短期內糖價或將以震蕩走勢為主。