據生意社商品行情分析系統監測：本月初雞蛋價格為9.46元/公斤，本月末雞蛋價格為8.80元/公斤，價格下跌6.98%，價格與去年同期相比下跌4.35%。

　　市場分析

　　需求方面：雞蛋市場暫無節假日提振，加之南方氣溫升高、降雨量增多，空氣濕度提升不利于雞蛋存儲，下游環節為規避風險，成交僅維持剛需，市場需進入淡季，終端拿貨積極性不高，各環節多維持低位庫存，市場整體銷量縮減，預計下周雞蛋需求量或降低。

5月份新開產蛋雞多為2022年12月底及2023年1月初補欄雞苗，受多方因素影響，雞苗銷量處于低位，從淘汰雞出欄情況來看，前期蛋雞養殖收益尚可，部分產區養殖戶有延淘現象，而近期隨著蛋價、淘雞價格走低，同時天氣升溫影響，養殖戶淘汰積極性明顯增加，淘雞出欄數量較前期明顯提高。

　　后市預測

　　終端市場對當前高位蛋價消化有限，采購積極性不高，市場心態較謹慎，多地走貨略有放緩，預計短期內蛋價或將以疲軟走勢為主。