據生意社監測：本周初雞蛋價格為11.46元/公斤，本周末雞蛋價格為10.38元/公斤，價格下跌9.42%，價格與去年同期相比上漲2.67%。

　　市場分析

　　中秋節前備貨結束，雞蛋價格在上周達到全年最高點后，本周持續回落，產蛋雞存欄將延續低位運行，供給端將繼續對蛋價形成利多。隨著各地氣溫逐漸降低，養殖端補欄意愿增加，育雛雞補欄量環比增加。若接下來育雛雞補欄量持續增加，對應明年初，在產蛋雞存欄將迎來趨勢性增加。

　　從季節性因素看，9月中下旬至11月初是雞蛋消費淡季，此階段無明顯需求支撐，蛋價將維持相對低位振蕩，11月中旬開始現貨市場逐步好轉，旺季主要集中在12月底以及元旦階段。

　　后市預測

　　雞蛋供應新增有限，適齡待淘老雞不多，雞蛋貨源供應中性偏緊，市場需求由強轉弱，預計雞蛋現貨價格或將以偏弱運行為主。