據生意社監測：本周初雞蛋價格為10.21元/公斤，本周末雞蛋價格為10.64元/公斤，價格上漲4.21%，價格與去年同期相比上漲8.90%。

　　市場分析

　　目前時間接近中秋、國慶佳節，下游食品加工廠開工率有明顯提升，對河北粉蛋、雞蛋黃的需求有明顯增長，進而推高上述品種價格，高溫干旱持續，多地有序用電，飼料廠由于限電限產，飼料出貨速度減緩，飼料價格不斷抬升，散養戶主動收縮產能應對挑戰，收緊了雞蛋未來供應量。

　　本周及玉米價格穩中偏強，蛋價穩中偏弱帶動蛋雞養殖利潤小幅走低，本周全國平均養殖利潤0.83元/斤，周環比跌0.15元/斤，同比跌0.53元/斤；本周代表銷區銷量7168噸，環比降2.77%，同比降7.92%。

　　后市預測

　　因氣溫升高、供水不足，散養戶補欄積極性不高，市場對8月雞蛋產量持有減量預期，疊加中秋節和高校開學備貨，現貨價格仍有上漲動力，預計雞蛋價格或將以小幅上漲走勢為主。