據生意社監測：本周初一級白糖均價為5720元/噸，周末一級白糖均價為5704元/噸，價格下跌0.23%，價格相比去年同期上漲5.24%。

市場分析

白糖：

2021/2022榨季國內產量再次下調，或降至1000萬噸。國內北方甜菜糖種植收益太低，種植面積大幅下降，加上新疆、內蒙古等地連續遭受天氣災害，是國內糖產量下降的主因。由于暫時看不到甜菜種植恢復的可能，從供應端角度看，未來國內市場的供需結構必然轉向偏緊。

截至2022年1月底，本制糖期全國已累計產糖532.16萬噸。其中，產甘蔗糖447.81萬噸，產甜菜糖84.35萬噸。截至1月底，全國累計銷售食糖209.9萬噸，累計銷糖率39.44%。國內糖銷售進度尚可，其中內蒙古、廣西地區產銷同比快于往年。

后市預測

由于正處于國內及南亞地區新糖集中上市的周期，短周期內供應相對充足，市場主要在交易南亞增產邏輯，市場整體表現偏弱，預計白糖價格或將在5600—5800元/噸區間震蕩。