2021/22年度國內食糖小幅減產，預期成本增加。目前處于甘蔗糖收購加工初期，仍需密切關注天氣影響。進口糖數量仍維持高位，但價格倒掛，后市預期數量將減少，國內糖價后市供應壓力將有所減輕。

國內儲備糖政策主要目標是抑制高價，補充供應不足，維護糖價平衡運行為宗旨。本年度國內食糖供應略減，需求平穩，進口高位但有所減少。同時白糖價格相對穩定，政策未見干預，但并不排除后市價格大幅波動后的政策維穩。