供應面來看，產地在產蛋雞存欄量連月下滑，10月全國在產蛋雞存欄量為11.69億只，環比增幅0.39%，同比跌幅7.62%，較2020年4月份的高值減少2.00億只左右。11月份新開產蛋雞主要是6-7月份補欄的雞苗，6月份雞苗補欄量環比減少15.24%，7月份雞苗補欄量環比減少4.14%。