據生意社監測：本月初一級白糖均價為5670元/噸，周末一級白糖均價為5630元/噸，價格下跌0.71%，價格相比去年同期上漲1.92%。

　　市場分析

　　白糖：

　　全國8月銷售數據即將出爐，兩大主產區廣西、云南數據看，低于市場對旺季備貨的預期。截止8月31日，2020/21年榨季廣西累計銷糖498.33萬噸，同比減少22.37萬噸；產銷率79.25%，同比下降7.53個百分點。白砂糖含稅平均售價5423元/噸，同比減少124元/噸。廣西8月單月銷糖60.04萬噸，同比增加2.84萬噸。截至8月末食糖工業庫存130.46萬噸，同比增加51.16萬噸。

　　ISO預計全球糖供需缺口擴大。國際糖業組織(ISO)最新估計，2021/22年度(10月至9月)全球食糖供需缺口為380萬噸。這一數量高于其5月份預測的260萬噸缺口。ISO預計21/22年度全球糖產量將增加0.2%，至1.706億噸，而消費量預計將增加1.6%，至1.745億噸。

　　21/22榨季截至8月上半月，巴西中南部甘蔗累計入榨量為34946.2萬噸，同比降幅達6.70%；甘蔗累計ATR為138.46，較去年同期的137.48提高0.98；累計制糖比為46.25%，較去年同期的46.98%下降0.73個百分點；累計產糖量為2132.3萬噸，同比降幅達7.50%。

　　后期預測

　　新榨季小幅減產，沒太大供需矛盾，內外價差已經倒掛兩月，將影響四季度國內食糖的進口量，利多糖價。