據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本周初一級(jí)白糖均價(jià)為5686元/噸，周末一級(jí)白糖均價(jià)為5696元/噸，價(jià)格下跌0.18%，價(jià)格相比去年同期上漲0.29%。

　　市場(chǎng)分析

　　白糖：

　　截至2021年7月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷(xiāo)售食糖786.17萬(wàn)噸(上制糖期同期795.72萬(wàn)噸)，累計(jì)銷(xiāo)糖率73.7%(上制糖期同期76.4%)。銷(xiāo)售甘蔗糖650.19萬(wàn)噸(上制糖期同期684.3萬(wàn)噸)，銷(xiāo)糖率71.18%(上制糖期同期75.85%)；銷(xiāo)售甜菜糖135.98萬(wàn)噸(上制糖期同期111.42萬(wàn)噸)，銷(xiāo)糖率88.73%(上制糖期同期80%)。

　　泰國(guó)糖廠協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，5月泰國(guó)出口食糖36.47萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)42.0%，同比減少37.0%，其中原糖出口17.34萬(wàn)噸，精煉糖出口16.13萬(wàn)噸。2020/21榨季至今(去年10月至今年5月)累計(jì)出口食糖234.25萬(wàn)噸，19/20榨季同期出口629.66萬(wàn)噸，同比減少62.8%，為歷史最低水平。

　　后期預(yù)測(cè)

　　目前國(guó)內(nèi)糖廠工業(yè)庫(kù)存處于歷史高位，三季度銷(xiāo)售進(jìn)度是影響糖價(jià)的關(guān)鍵性因素。根據(jù)以往規(guī)律，7、8月銷(xiāo)量會(huì)有所提升，但能否顯著去庫(kù)存仍待觀察，預(yù)計(jì)白糖價(jià)格或?qū)⒁哉鹗幷頌橹鳌?/p>