據生意社監測：本周初雞蛋價格為4.35元/斤，本周末雞蛋價格為4.327元/斤，價格上漲0.69%，價格與去年同期相比上漲63.64%。

　　市場分析

　　目前各地蛋價都出現低迷，東北地區跌至4.0-4.1元/斤；河北行情為4.0-4.11元/斤；河南行情為4.1-4.15元/斤，青島為4.25元/斤；安徽行情為4.1-4.23元/斤。

　　雞蛋供應量持續增加，疊加梅雨季節的持續影響。隨著雞蛋價格持續走弱，養殖戶出貨較為積極，而銷區到貨增加，走貨一般，而經銷商為規避高成本風險均降低接貨積極性，下游抵觸高價貨源，各地區庫存壓力增加，對后市的蛋價漲幅極為不利。

　　需求方面，除了端午節，以及長期持續的豬瘟背景外，并沒有其他明顯利好。隨著夏季蔬菜上市量增多，菜籃子價格將面臨下調勢頭，蛋價難以一枝獨秀。同時，本周末高考結束后，學校將陸續放假，各地集團性雞蛋消費將明顯減量，對產區雞蛋需求減弱，對蛋價也將是一個重大打擊。

　　后市預測

　　受端午節假期提振，局部市場內銷加快，雞蛋價格跌后小漲。預計本周初雞蛋價格或先漲后穩，隨著假期臨近，市場走貨放緩，蛋價存下滑風險，幅度或在0.20元/斤左右。