據(jù)生意社數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)：2021年油脂板塊整體走強(qiáng)，豆油棕櫚油菜籽油最高價(jià)創(chuàng)十年新高，豆油棕櫚油破萬(wàn)，菜籽油高達(dá)13000元/噸，豆油棕櫚油菜籽油表現(xiàn)讓人刮目相看。豆油年初市場(chǎng)均價(jià)8666元/噸，12月29日，市場(chǎng)均價(jià)9524元/噸，上漲9.89%；棕櫚油年初市場(chǎng)均價(jià)7268元/噸，12月29日，市場(chǎng)均價(jià)9370元/噸，上漲28.92%；菜籽油年初市場(chǎng)均價(jià)10537元/噸，12月29日，市場(chǎng)均價(jià)12826元/噸，上漲21.72%。

根據(jù)生意社豆油十年年度對(duì)比圖可以看出，今年豆油最高點(diǎn)高達(dá)10670元/噸，高出同期最低點(diǎn)2018年價(jià)格接近兩倍。其他年份最高價(jià)是2012年的9145元/噸，其余年份的價(jià)格都是6000-7000元/噸，今年豆油價(jià)格處于歷史高位。

根據(jù)生意社棕櫚油十年年度對(duì)比圖可以看出，今年棕櫚油最高點(diǎn)高達(dá)10550元/噸，高出同期最低點(diǎn)2015年價(jià)格兩倍之多。其他年份最高價(jià)是2012年的6682元/噸，其余年份的價(jià)格都是5300-6600元/噸，今年棕櫚油價(jià)格處于十年內(nèi)的天花板。

根據(jù)生意社菜籽油十年年度對(duì)比圖可以看出，今年菜籽油最高點(diǎn)高達(dá)12968元/噸，高出同期最低點(diǎn)2018年價(jià)格接近2倍。其他年份最高價(jià)是2012年的10660元/噸，其余年份的價(jià)格都是6400-10660元/噸，今年菜籽油價(jià)格處于十年內(nèi)的歷史最高。

我們來(lái)看一下，2021年油脂板塊是如何屢創(chuàng)歷史新高？

2021年1-12月，豆油棕櫚油菜籽油上演四輪輪大漲，價(jià)格屢創(chuàng)歷史新高。豆油破萬(wàn)，最高值超過(guò)10600元/噸，棕櫚油超過(guò)10500元/噸，菜籽油高達(dá)12900元/噸。

第一輪的最高點(diǎn)出現(xiàn)在3月，豆油棕櫚油菜籽油紛紛創(chuàng)歷史新高，豆油價(jià)格沖破萬(wàn)元大關(guān)，棕櫚油最高價(jià)漲至8400元/噸一線(xiàn)，菜籽油最高價(jià)接近11400元高位。

第二輪最高點(diǎn)出現(xiàn)在5月，豆油價(jià)格雖然沒(méi)有過(guò)萬(wàn)也達(dá)到了9900元/噸，棕櫚油再創(chuàng)新高，漲至9300元/噸一線(xiàn)。第三輪最高點(diǎn)出現(xiàn)在9月，豆油再度來(lái)到萬(wàn)元，，棕櫚油漲至9800元/噸創(chuàng)歷史新高，也是2021年目前最高點(diǎn)，菜籽油達(dá)到11500元高位。

第一輪：3月，在原油大漲，大豆油廠(chǎng)庫(kù)存不足，馬盤(pán)棕櫚油產(chǎn)量預(yù)估下滑，出口強(qiáng)勁，生物柴油政策等多重利多因素支撐下，豆油棕櫚油菜籽油瘋狂上漲，3月8日，豆油早盤(pán)開(kāi)盤(pán)即大漲300多元/噸，現(xiàn)貨價(jià)格已經(jīng)過(guò)萬(wàn)，較年初，漲幅已經(jīng)接近18%。棕櫚油漲至8400元噸，價(jià)格較年初上漲14.86%。3月9日，菜籽油價(jià)格漲至11800元/噸一線(xiàn)，較年初上漲11.74%。

第二輪：5月，因?yàn)槲逡还?jié)日期間豆類(lèi)外盤(pán)油脂價(jià)格大幅上漲，節(jié)后，豆油棕櫚油菜籽油期貨補(bǔ)漲，期貨行情提振，豆油棕櫚油菜籽油現(xiàn)貨跟盤(pán)上漲。加上馬盤(pán)棕櫚油出口數(shù)據(jù)較好，豆油棕櫚油庫(kù)存處于低位，利多支撐，豆油棕櫚油菜籽油持續(xù)上漲之勢(shì)。截止5月13日，豆油市場(chǎng)均價(jià)9926元/噸，較月初上漲5.83%；棕櫚油市場(chǎng)均價(jià)9350元/噸，較月初上漲11.71%，5月9日，菜籽油市場(chǎng)均價(jià)11475元/噸。

第三輪：9月，中秋節(jié)后，受假期影響，油脂開(kāi)盤(pán)紛紛下跌，經(jīng)過(guò)短暫的調(diào)整期。受限電政策影響，東北華北地區(qū)數(shù)十家大豆油廠(chǎng)停機(jī)一直持續(xù)到國(guó)慶期間，豆油供應(yīng)緊張，棕櫚油自身庫(kù)存低位，加上臨近十一，備貨行情支撐，豆油棕櫚油紛紛大漲，菜籽油跟漲。其中豆油棕櫚油漲幅較大，豆油單日漲幅破200元/噸，主流報(bào)價(jià)突破萬(wàn)元一線(xiàn)，屢創(chuàng)歷史新高。截止9月30日，豆油漲至10064元/噸，棕櫚油跟漲，價(jià)格單日也破百，主流報(bào)價(jià)漲至9800元/噸一線(xiàn)，菜籽油漲至11500元/噸一線(xiàn)。

第四輪：10-12月，國(guó)慶節(jié)過(guò)后，油脂再現(xiàn)大漲大跌行情，豆油、棕櫚油價(jià)格重回萬(wàn)元高位。棕櫚油更是一度超過(guò)豆油價(jià)格，刷新歷史新高。本輪大漲行情主要是因?yàn)閲?guó)慶節(jié)日期間，外盤(pán)油脂大漲，加上大豆油廠(chǎng)限電停工，供應(yīng)偏緊。國(guó)慶節(jié)后，豆油棕櫚油紛紛補(bǔ)漲。11月開(kāi)始，馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量進(jìn)入減產(chǎn)周期，棕櫚油開(kāi)始帶著豆油飛，棕櫚油最高價(jià)格來(lái)到了10550元/噸，豆油也在10300一線(xiàn)。菜籽油在豆油棕櫚油的帶動(dòng)下，持續(xù)10200-10300元/噸一線(xiàn)。12月，高價(jià)抑制成交，豆油棕櫚油菜籽油紛紛進(jìn)入回調(diào)期。

生意社農(nóng)產(chǎn)品分析師李冰認(rèn)為：2021年油脂的大漲主要是庫(kù)存低，供應(yīng)緊張，外盤(pán)油脂行情拉動(dòng)，期貨行情大漲。所以油脂屢創(chuàng)新高，豆油、棕櫚油價(jià)格紛紛過(guò)萬(wàn)，刷新歷史記錄。由于2021年油脂價(jià)格依舊處于歷史高位，2022年，豆油棕櫚油菜籽油很難再現(xiàn)2021年的大漲行情，但是外盤(pán)炒作因素仍在，油脂板塊2022年仍將保持振蕩走強(qiáng)的格局，上漲可期。