據生意社監測數據顯示：2021年上半年，豆油棕櫚油屢創歷史新高，輪番領漲。一季度豆油一路領先帶領棕櫚油大漲，豆油最高價格已經突破一萬，3月9日豆油漲至10336元/噸，創歷史新高。二季度棕櫚油表現強勢，帶領豆油飛，5月13日，棕櫚油最高價漲至9350元/噸，再創歷史新高。

　　根據近5年的豆油年度價格對比圖可以清晰的看到，2021年3月9日豆油漲到了10316元/噸，2018-2020年3月的時候，豆油均價一直5400-5700元/噸，即使是2017年豆油價格也才6862元/噸，2021年整整高出了將近5000元/噸，可謂暴漲。豆油價格過萬比過去五年的最高點都高。

　　根據近5年棕櫚油年度價格對比圖可以清晰的看到，2021年5月13日棕櫚油漲到了9350元/噸，2018-2020年5月的時候，棕櫚油均價一直4300-5000元/噸，即使是2017年棕櫚油價格也才5758元/噸，2021年整整高出了5000元/噸，可謂暴漲。棕櫚油價格接近萬元，是過去五年都不曾出現的。

　　2021年豆油棕櫚油怎么了？暴漲，回調，再次沖高回落。

　　暴漲

　　2021年是豆油棕櫚油不尋常的一年，春節過后，豆油棕櫚油迎來暴漲，3月上旬，豆油成為領頭羊，一路飆漲超過萬元，在豆油的加持下，棕櫚油也飆漲到8400元/噸一線。本輪暴漲行情主因為外盤領漲，原油大漲，美國極端天氣，豆油行情大漲，馬來西亞棕櫚油出口強勁加上豆油棕櫚油庫存緊張，多重利多因素支撐，豆油棕櫚油一飛沖天，沖上云霄。

　　回調

　　豆油棕櫚油暴漲過后，利空來襲，3月19日開始，豆油拋儲來了，馬盤棕櫚油下行，利空打壓，豆油棕櫚油開啟高臺跳水，一直跌至二季度。正所謂漲的多猛，跌的就多狠，豆油漲的高，摔的重，棕櫚油相對好一點，整體均呈現回調之勢。3月30日，豆油價格跌至8916元/噸，較年初上漲2.88%，棕櫚油價格跌至7670元/噸，較年初上漲5.53%。

　　過山車

　　二季度，天氣轉暖，棕櫚油替代豆油作用增加，加上豆油拋儲打壓，進口大豆到港量增加，豆油庫存已經呈現增加之勢，棕櫚油港口庫存持續下滑，豆油漲勢明顯不如棕櫚油。在外盤的加持下，清明節后，豆油棕櫚油迎來了一波上漲，很快又跌回去了。4月中旬，馬盤棕櫚油出口強勁，外盤再度發力，棕櫚油帶著豆油飛起來了。棕櫚油本輪漲情，一直漲到5月中旬，漲出天際，最高達到9350元/噸，豆油受自身利空壓制，漲漲停停，也來到了9900元一線，重回歷史高位。

　　5月中旬開始，受豆油庫存壓力拖累，豆油棕櫚油再度高臺跳水，呈現過山車行情，開始跌跌不休，一直跌至6月下旬，才又開始呈現反彈，反彈幅度難擋下跌之勢。6月30日，豆油跌至8846元/噸，較4月初下跌3.53%；棕櫚油市場均價8404元/噸，較4月初上漲7.06%。

　　庫存低位 上半年豆油棕櫚油居高不下

　　2021年上半年豆油棕櫚油暴漲行情主要是靠庫存低位支撐，雖然呈現過山車行情，價格依舊處于高位，豆油上半年整體上漲2.08%。之所以豆油漲的猛烈摔得狠和豆油庫存開始增加脫不開關系。春節過后豆油庫存開始下滑，4月呈現最低點，然后開始陸續回升重回100萬噸高位，這也是二季度豆油漲勢不如棕櫚油的原因之一。

　　2021年棕櫚油上半年整體上漲15%，根據棕櫚油庫存曲線圖可以很好的解釋，棕櫚油庫存一直下滑。6月已經跌至了34萬噸一線。

　　生意社農產品分析師李冰認為：2021上半年油脂表現強勢，尤其是棕櫚油。到了下半年，美豆正值生長期，炒作季再現，7月1日，在USDA報告的支撐下，豆油棕櫚油還在呈現大漲，下半年，豆油棕櫚油仍有機會，或再度呈現瘋狂。