據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本月初雞蛋價(jià)格為5.27元/斤，本月末雞蛋價(jià)格為5.31元/斤，價(jià)格上漲0.76%，價(jià)格與去年同期相比上漲48.12%。

　　市場(chǎng)分析

　　目前雞蛋主產(chǎn)區(qū)河北等地爆發(fā)新冠疫情導(dǎo)致局部貨源供應(yīng)出現(xiàn)供需失衡，市場(chǎng)炒作快速升溫，面對(duì)疫情的突發(fā)影響及后續(xù)的不確定性，市場(chǎng)上出現(xiàn)了囤貨行為，帶動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格快速拉漲至5元以上，多地零售價(jià)格紛紛突破6元/斤，均價(jià)也達(dá)到了近5年高點(diǎn)，隨后價(jià)格開始回歸。

　　2021年前三季度月均補(bǔ)欄量為11.86億只，較去年同期月均補(bǔ)欄量13.14億只大幅下降了1.28億只，降幅為9.7%。今年除了2月份，其余月份在產(chǎn)蛋雞存欄量均在12億只以下，7月雞蛋供應(yīng)量降至低點(diǎn)的11.72億羽，8月小幅回升，但到了三季度末，在產(chǎn)蛋雞存欄量降至低位11.65億支，比去年同期跌幅8.60%。

　　后市預(yù)測(cè)

　　由于雞蛋價(jià)格經(jīng)過(guò)近期快速拉漲回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)較大，基本面無(wú)明顯變化，下降幅度或有限，短期維持高位震蕩。